CARTA

ENTRANTES

Fingers de pollo
7,90 €

Deliciosos palitos de pollo rebozados al estilo original, acompañados con salsa barbacoa o miel mostaza.

Aros de cebolla
7,80 €

Ideales para abrir boca, servidos con salsa barbacoa.

Patatas Carpanta
8,00 €

Patatas fritas caseras acompañadas con nuestra salsa inferno (con un toque picante).

Fingers de queso
8,60 €

Palitos de queso fundidos rebozados. Acompañados de salsa barbacoa, salsa ranchera o mermelada de arándanos. ¡Se derretirá en tu boca!

Paladeo para dos
10,20 €

Dos fingers de queso, dos chesse bites, dos alitas de pollo al estilo Kentucky y aros de cebolla.

Patatas gratén Ranchera
8,10 €

Salsa ranchera con beicon en tiras y mezcla de quesos fundidos.

Paladeo
16,10 €

Degustación de entrantes: fingers de queso gouda, aros de cebolla, alitas Kentucky y chesse bites. No te quedes con las ganas de probar uno solo.

Cintas de Trigo
3,50 €

Cubiertas de queso, ideales para picar, mmm!.

Alitas de pollo Kentucky
7,80 €

Alitas de pollo rebozadas al estilo Kentucky

Cintas beicon chesse
5,90 €

Nuestra versión de este clásico plato.

Patatas fritas caseras
3,40 €
Quesadilla
10,70 €

Tortita de trigo rellena de mezcla de quesos, pollo barbacoa estilo tex-mex con pimiento y cebolla, salsa ranchera y crujiente de maíz.

DIPPERS

Atenea dip
8,40 €

Berenjena ahumada con queso Mozzarella fundido, crema de albahaca, queso Parmesano y cebolla crunch.

Bufalo dip
8,90 €

Queso Mozzarella fundido con Pulled Pork, salsa Cheddar ahumada, aguacate, cebolla y salsa Ranchera.

Cheese dip
8,40 €

Queso Cheddar, queso Gouda, queso Mozzarella, salsa de Cheddar ahumada, queso Brie, tomates confitados y cebollino.

Nashville dip
8,90 €

Queso Gouda, queso Cheddar y queso Mozzarella fundidos con mayo Chipotle, salsa Cheddar ahumada, fingers de pollo y cebollino.

ENSALADAS

César
10,30 €

Mezcla de lechugas, tomate cherry, pollo empanado, queso feta, aceitunas, picatostes y salsa césar.

De la casa
10,30 €

Mezcla de lechugas con queso de cabra, pasas, nueces y tomate cherry, aliñada con salsa de confitura de tomate.

Buddha bowl
11,40 €

Mezcla de lechugas, tomate cherry, aguacate, batata, habas edamame, quinoa y semillas de chía. Aliñado con nuestra vinagreta Teriyaki.

PIZZAS

Tradicionales

Boromea
10,00 €

Tomate, mozzarella 100% y jamón york.

Samoa
10,10 €

Nata, mozzarella 100% y jamón york.

Infierno
10,00 €

Tomate, mozzarella 100%, chorizo y tabasco.

De la huerta
10,30 €

Tomate, mozzarella 100% y “espencat”.

Regina
10,10 €

Tomate, mozzarella 100%, york y champiñones.

Toscana
10,40 €

Tomate, mozzarella 100%, beicon y champiñones.

Alemana
10,10 €

Tomate, mozzarella 100%, salchichas de Frankfurt y jamón york.

Carbonara
10,50 €

Nata, mozzarella 100%, cebolla, beicon y champiñones.

Vulcano
10,50 €

Tomate, mozzarella 100%, atún, cebolla y huevo.

Siciliana
10,70 €

Tomate, mozzarella 100%, anchoas, aceitunas negras y alcaparras.

Vegetal
10,50 €

Tomate, mozzarella 100%, berenjena, pimiento, cebolla y alcachofas.

Cuatro estaciones
10,50 €

Tomate, mozzarella 100%, salami, jamón york, champiñones y alcachofas.

Margarita
9,50 €

Tomate y mozzarella 100%

Fungui
10,00 €

Mozzarella 100%, doble de champiñones y salsa mery.

Especiales

Serrana
10,70 €

Tomate, mozzarella 100%, jamón serrano, aceite de oliva y queso manchego.

Barbacoa
10,50 €

Salsa barbacoa, mozzarella 100%, carne y beicon.

Ranchera
10,70 €

Tomate, mozzarella 100%, carne, chorizo y cebolla.

Boloñesa
10,70 €

Salsa boloñesa, mozzarella 100% y carne.

Popeye
11,20 €

Nata, mozzarella 100%, espinacas, beicon, champiñones y nuez.

Del Bosque
10,70 €

Tomate, mozzarella 100%, queso de cabra, espinacas y champiñones.

Suprema de quesos
11,20 €

Tomate, mozzarella 100%, brie, gorgonzola y grana padano.

Pesto
10,70 €

Salsa pesto, champiñones, mozzarella 100%, tomate natural en rodajas y queso brie.

Bourbon
11,20 €

Nata, pollo a la parrilla, mozzarella 100%, beicon crujiente, cebolla crunch y nuestra salsa bourbon casera.

Exclusivas

La Llar
11,20 €

Salsa carbonara, grana padano, chorizo y mozzarella 100%.

Bradbury
11,20 €

Carne de hamburguesa madurada, mezcla de quesos, búrguer source, cebolla , pickels encurtidos y bacon crunch.

Brie
11,20 €

Mozzarella 100%, crema de albahaca, champis, tomates confitados, brie y chicharrones de guanchale.

Atenea
11,20 €

Mozzarella 100%, berenjena ahumada, queso de cabra y miel.

Foresta
11,20 €

Mozzarella 100%, salsa parmesano y trufa, champiñones y chicharrones de guanchale.

Julius
11,20 €

Mozzarella 100%, pollo crispi, tomate natural, aceitunas rellenas, queso feta, salsa césar.

Mariachi
11,20 €

Salsa ranchera, mozz arella 100%, carne estilo “tex mex”, fritada Veracruz y crujiente de maíz.

Pulled pork
11,20€

Carne de cerdo horneada a fuego lento, deshilachada con salsa barbacoa y beicon crujiente.

PASTAS

Fiocci formaggi e pera
11,10 €

Fiocchi rellenos de pera y ricota acompañados con salsa gorgonzola y nuez.

Margherita al tartufungo
11,30 €

Margherita rellenas de salsa tartufata y setas acompañada de salsa parmesano y trufa.

Capelli de foie
11,30 €

Capelli foie, beicon y cebolla caramelizada, acompañado de salsa funghi.

Spaghetti
10,70 €

Salsas

Carbonara, Parmesano y trufa, Gorgonzola y nuez, Funghi, Pesto o Boloñesa

Gratinadas

Lasaña boloñesa
9,80 €
Canelones casalinga
10,80 €

Canelones rellenos de salsa de setas, boletus y longaniza ibérica. Gratinados con salsa de parmesano trufada.

Canelones pulled chicken
10,80 €

Canelones rellenos de pulled chiken gratinado con bechamel de manzana y queso cheddar.

Canelones pulled pork
10,80 €

Canelones rellenos de pulled pork gratinado con bechamel de calabaza y queso cheddar.

HAMBURGUESAS

La bamba
11,20 €

“DRY AGED” burger, salsa cheddar ahumada, fritada veracruz, mayonesa chipotle y jalapeños encurtidos en casa. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.

Jony B. Goode
10,80 €

“DRY AGED” burger, queso cheddar fundido, beicon, cebolla dulce, pickles encurtidos en casa, burguer sauce y Bradbury Ketchup. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty de 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.

Lolita
11,60 €

“DRY AGED” burger, brie fundido, smoked bbq, cebolla caramelizada, beicon crunch, tomates confit, crema de queso y albahaca fresca. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.

Rhapsody
11,40 €

“DRY AGED” burger, queso cheddar, smoked bbq, beicon crunch & tender (rebanada gruesa baja temperatura), cebolla dulce y mayonesa cítrica. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.

Pulled fiction
11,60 €

“DRY AGED” burger, nuestro pulled pork, salsa cheddar ahumada, pickles encurtidos en casa y cebolla crunch. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.

(NEW) Mr Sandman
12,60 €

Picaña madurada, crema parmesano y trufa, turrón de foie, salsa de setas y cebolla caramelizada.

A LA BRASA

Brocheta de picaña
12,30 €

Dos brochetas de picaña alternada con guanciale casero y verduras a la brasa.

Medio costillar La Llar
12,90 €

Jugosas costillas de cerdo a la brasa pintadas con la salsa que más te guste.

Costillar La Llar
19,20 €

Jugosas costillas de cerdo a la brasa pintadas con la salsa que más te guste.

Entrecot Dry Aged
24,10 €

Entrecot “Dry Aged” con el auténtico sabor a la brasa. Unidades limitadas.

Filet Mignon
23,30 €

Solomillo de vaca vieja madurada, servido con beicon, cebolla pochada sazonado con sal Maldon. Unidades limitadas.

POSTRES

Natilla de chocolate blanco
5,10 €

Natillas elaboradas con chocolate blanco y crujiente barquillo.

Cremoso de café
5,10 €

Crema de café acompañado de nata montada y pepitas de chocolate.

Panna cotta Suisse
5,10 €

Típico postre italiano de nata, acompañado de chocolate, mermelada de arándanos o sirope de fresa.

Tarta de queso
5,70 €

Probablemente la mejor que hayas probado.

Brownie de chocolate
5,90 €

Bizcocho de chocolate con bola de helado o nata.

Coulant de chocolate
5,90 €

Bizcocho de chocolate con corazón líquido, acompañado de leche condensada y nata montada.

Coulant de calabaza
5,90 €

Bizcocho de calabaza con corazón líquido, con miel de caña y nata montada o helado de vainilla.

Tarro crema tiramisú
6,40 €

Nuestra versión más cremosa del tradicional postre italiano.

Cookie dough
5,90 €

Masa de galleta casera al horno crujiente por fuera y con un interior cremoso. Acompañada de helado y chocolate caliente.