CARTA
ENTRANTES
Deliciosos palitos de pollo rebozados al estilo original, acompañados con salsa barbacoa o miel mostaza.
Ideales para abrir boca, servidos con salsa barbacoa.
Patatas fritas caseras acompañadas con nuestra salsa inferno (con un toque picante).
Palitos de queso fundidos rebozados. Acompañados de salsa barbacoa, salsa ranchera o mermelada de arándanos. ¡Se derretirá en tu boca!
Dos fingers de queso, dos chesse bites, dos alitas de pollo al estilo Kentucky y aros de cebolla.
Salsa ranchera con beicon en tiras y mezcla de quesos fundidos.
Degustación de entrantes: fingers de queso gouda, aros de cebolla, alitas Kentucky y chesse bites. No te quedes con las ganas de probar uno solo.
Cubiertas de queso, ideales para picar, mmm!.
Alitas de pollo rebozadas al estilo Kentucky
Nuestra versión de este clásico plato.
Nuestra versión de este clásico plato.
Tortita de trigo rellena de mezcla de quesos, pollo barbacoa estilo tex-mex con pimiento y cebolla, salsa ranchera y crujiente de maíz.
DIPPERS
Berenjena ahumada con queso Mozzarella fundido, crema de albahaca, queso Parmesano y cebolla crunch.
Queso Mozzarella fundido con Pulled Pork, salsa Cheddar ahumada, aguacate, cebolla y salsa Ranchera.
Queso Cheddar, queso Gouda, queso Mozzarella, salsa de Cheddar ahumada, queso Brie, tomates confitados y cebollino.
Queso Gouda, queso Cheddar y queso Mozzarella fundidos con mayo Chipotle, salsa Cheddar ahumada, fingers de pollo y cebollino.
Queso Gouda, queso Cheddar y queso Mozzarella fundidos con mayo Chipotle, salsa Cheddar ahumada, fingers de pollo y cebollino.
ENSALADAS
Mezcla de lechugas, tomate cherry, pollo empanado, queso feta, aceitunas, picatostes y salsa césar.
Mezcla de lechugas con queso de cabra, pasas, nueces y tomate cherry, aliñada con salsa de confitura de tomate.
Mezcla de lechugas, tomate cherry, aguacate, batata, habas edamame, quinoa y semillas de chía. Aliñado con nuestra vinagreta Teriyaki.
PIZZAS
Tradicionales
Pizzas Tradicionales
Tomate, mozzarella 100% y jamón york.
Nata, mozzarella 100% y jamón york.
Tomate, mozzarella 100%, chorizo y tabasco.
Tomate, mozzarella 100% y “espencat”.
Tomate, mozzarella 100%, york y champiñones.
Tomate, mozzarella 100%, beicon y champiñones.
Tomate, mozzarella 100%, salchichas de Frankfurt y jamón york.
Nata, mozzarella 100%, cebolla, beicon y champiñones.
Tomate, mozzarella 100%, atún, cebolla y huevo.
Tomate, mozzarella 100%, anchoas, aceitunas negras y alcaparras.
Tomate, mozzarella 100%, berenjena, pimiento, cebolla y alcachofas.
Tomate, mozzarella 100%, salami, jamón york, champiñones y alcachofas.
Tomate y mozzarella 100%
Mozzarella 100%, doble de champiñones y salsa mery.
Especiales
Pizzas Especiales
Tomate, mozzarella 100%, jamón serrano, aceite de oliva y queso manchego.
Salsa barbacoa, mozzarella 100%, carne y beicon.
Tomate, mozzarella 100%, carne, chorizo y cebolla.
Salsa boloñesa, mozzarella 100% y carne.
Nata, mozzarella 100%, espinacas, beicon, champiñones y nuez.
Tomate, mozzarella 100%, queso de cabra, espinacas y champiñones.
Tomate, mozzarella 100%, brie, gorgonzola y grana padano.
Salsa pesto, champiñones, mozzarella 100%, tomate natural en rodajas y queso brie.
Nata, pollo a la parrilla, mozzarella 100%, beicon crujiente, cebolla crunch y nuestra salsa bourbon casera.
Exclusivas
Pizzas Exclusivas
Salsa carbonara, grana padano, chorizo y mozzarella 100%.
Carne de hamburguesa madurada, mezcla de quesos, búrguer source, cebolla , pickels encurtidos y bacon crunch.
Mozzarella 100%, crema de albahaca, champis, tomates confitados, brie y chicharrones de guanchale.
Mozzarella 100%, berenjena ahumada, queso de cabra y miel.
Mozzarella 100%, salsa parmesano y trufa, champiñones y chicharrones de guanchale.
Mozzarella 100%, pollo crispi, tomate natural, aceitunas rellenas, queso feta, salsa césar.
Salsa ranchera, mozz arella 100%, carne estilo “tex mex”, fritada Veracruz y crujiente de maíz.
Carne de cerdo horneada a fuego lento, deshilachada con salsa barbacoa y beicon crujiente.
PASTAS
Fiocchi rellenos de pera y ricota acompañados con salsa gorgonzola y nuez.
Fiocchi rellenos de pera y ricota acompañados con salsa gorgonzola y nuez.
Capelli foie, beicon y cebolla caramelizada, acompañado de salsa funghi.
Salsas
Gratinadas
Canelones rellenos de salsa de setas, boletus y longaniza ibérica. Gratinados con salsa de parmesano trufada.
Canelones rellenos de pulled pork gratinado con bechamel de calabaza y queso cheddar.
HAMBURGUESAS
Carne de picaña madurada, salsa cheddar ahumada, fritada veracruz, mayonesa chipotle y jalapeños encurtidos en casa. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.
Carne de picaña madurada queso cheddar fundido, beicon, cebolla dulce, pickles encurtidos en casa, burguer sauce y Bradbury Ketchup. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty de 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.
Carne de picaña madurada, brie fundido, smoked bbq, cebolla caramelizada, beicon crunch, tomates confit, crema de queso y albahaca fresca. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.
Carne de picaña madurada, queso cheddar, smoked bbq, beicon crunch & tender (rebanada gruesa baja temperatura), cebolla dulce y mayonesa cítrica. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.
Carne de picaña madurada, nuestro pulled pork, salsa cheddar ahumada, pickles encurtidos en casa y cebolla crunch. Elige entre: Burguer BBQ 180gr, Smash burger doble patty 90gr (+1€), burger de pollo o Beyond.
Carne de picaña madurada, crema parmesano y trufa, turrón de foie, salsa de setas y cebolla caramelizada.
Carne de picaña madurada, queso cheddar, queso gouda, salsa ranchera, hash brown (tortita de patata), bacon crunch,
A LA BRASA
Dos brochetas de picaña alternada con guanciale casero y verduras a la brasa.
Jugosas costillas de cerdo a la brasa pintadas con la salsa que más te guste.
Jugosas costillas de cerdo a la brasa pintadas con la salsa que más te guste.
Entrecot “Dry Aged” con el auténtico sabor a la brasa. Unidades limitadas.
Solomillo de vaca vieja madurada, servido con beicon, cebolla pochada sazonado con sal Maldon. Unidades limitadas.
Dos brochetas de picaña alternada con guanciale casero y verduras a la brasa.
PESCADO
POSTRES
Natillas elaboradas con chocolate blanco y crujiente barquillo.
Crema de café acompañado de nata montada y pepitas de chocolate.
Típico postre italiano de nata, acompañado de chocolate, mermelada de arándanos o sirope de fresa.
Probablemente la mejor que hayas probado.
Bizcocho de chocolate con bola de helado o nata.
Bizcocho de chocolate con corazón líquido, acompañado de leche condensada y nata montada.
Bizcocho de calabaza con corazón líquido, con miel de caña y nata montada o helado de vainilla.
Nuestra versión más cremosa del tradicional postre italiano.
Masa de galleta casera al horno crujiente por fuera y con un interior cremoso. Acompañada de helado y chocolate caliente.
