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Emperador
Emperador
Rodaja de pez espada a la brasa, con ajoaceite o mayonesa de aceitunas, acompañada de patatas o ensalada.
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Bacalao al romero
Bacalao al romero
Lomo de bacalao, macerado con romero y aceite de oliva virgen extra, cocinado al vacío a baja temperatura y gratinado con ajoaceite de miel
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